西红柿和丝瓜能一起吃吗还有哪些搭配不可以

番茄和丝瓜是我们生活中最常见的食材，它们的营养成分非常高，有很多人喜欢吃它们，那么你知道西红柿和丝瓜能一起吃吗，西红柿和什么食物不能一起吃，而丝瓜又不能和什么食物一起吃呢，接下就和网编去了解吧。

西红柿和丝瓜可以同时食用吗

西红柿和丝瓜不能同时吃，因为丝瓜中的溶解酶会破坏西红柿中的维生素C，含有一种维生素C溶解酶，它会破坏其他蔬菜水果中的维生素C。维生素C在食物中含量越多，丝瓜中的溶酶会破坏的程度就越严重。

西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜水果，如果两者同时食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被丝瓜中的溶解酶破坏，基本上就达不到补充营养素的效果。

西红柿和什么东西不能一起吃

一、纯种谷物酒

蕃茄和纯粮酒冲泡，同食会产生不良的生化反应，引起胸闷、气短、胸闷。喝酒时不宜吃番茄，因为番茄中含有鞣酸，与酒同服后会在胃内产生不易消化吸收的物质，造成肠阻塞，引发危险。

2.甜瓜

番茄和地瓜在生活起居上是相互冲撞的，如果同时食用这两种食物，会产生不良的生化反应，长期积累会使人患上结石病，呕吐，腹痛，腹泻等疾病。

3.石榴。

西红柿也要忌食与石榴同食于生活起居。因为西红柿和石榴一起吃会影响营养素的消化和吸收，那么吃完这类食物就会对人体没有任何好处了。

四、冬菇

与番茄一起食用平菇能破坏类胡萝卜素，降低营养成分。平蘑菇富含丰富的微生物化合物，与番茄一起食用，可破坏番茄中所含的类胡萝卜素，从而降低其营养含量。